グルテンフリーについて

渋谷区広尾　広尾Field鍼灸整骨院の鷹木です。



グルテンフリー食を実践している方、最近更に増加していますね。



メリットとしては、

1.胃腸の調子が整うことで

　a)便秘や下痢の解消が期待できる

　b)肌荒れの解消が期待できる

　c)疲れが取れることが期待できる

2.血糖値を急激に上昇させる成分を摂らないことで

　a)生活習慣病の予防が期待できる

　b)太りにくい体を作る

3.小麦粉を使った食品には、一般的に砂糖や油分を多く含むことから、糖質、脂質を抑えた食生活になり、ダイエットに良い

と、いい事ばかりのようですが、やはり、気をつけなければいけないこともあるようです。


次回、グルテンフリー食を実践するにあたり、気をつけたいことをお知らせいたします。